预约试驾奔驰迈巴赫S级，可通过以下流程进行：

1. 访问官网或APP：进入奔驰中国官网或“奔驰车主”APP，选择“试驾预约”。

2. 选择车型：在车型列表中找到“迈巴赫S级”，点击进入详情页。

3. 填写信息：填写个人信息、联系方式及希望试驾的经销商。

4. 选择时间与地点：根据提示选择试驾日期、时间段及具体门店。

5. 提交申请：确认信息无误后提交预约申请，系统将自动发送确认短信或邮件。

6. 等待确认：经销商会在1-2个工作日内联系您确认试驾安排。

建议提前电话咨询当地4S店，以获取更详细的试驾政策和优惠信息。